Si è chiusa la XV^ edizione di “QOCO”, la kermesse dedicata agli giovani chef della zona euromediterranea . A vincere, come spiegato da uno dei due presidenti di giuria e cioè Ernesto Iaccarino, è stato il giovane chef spagnolo Rafael Arroyo Martinez con il piatto “Dall’Andalusia alla Puglia”. Al secondo posto per lo chef sloveno Martin Zupanc in gara con il piatto “Fish and cheese”, mentre al terzo posto si è classificato il primo degli italiani e cioè lo chef Andrea Valentinetti con la ricetta “Mela e Olio”.
Una manifestazione organizzata su impulso dell’amministrazione comunale nuovamente dopo 10 anni di assenza e che ha potuto contare su di un grande coinvolgimento ed un importante ritorno in termini di marketing come ricorda l’assessore alle radici del Comune di Andria Cesare Troia. La serata finale di gala è stata l’occasione anche per lanciare la sfida alla XVI^ edizione.
In giuria anche Nunzio Liso, ora presidente della Strada dell’Olio Castel del Monte partner dell’evento, ma già ideatore del concorso quasi 25 anni fa quando ricopriva il ruolo di assessore del comune federiciano. Qoco torna insomma ad assumere un ruolo importante di coinvolgimento con sfondo essenziale l’oro verde di Puglia.
