Capire come dare valore ai prodotti della terra, rendendoli non solo un’eccellenza ma anche uno strumento di dialogo con gli imprenditori e le aziende. Questo l’obiettivo della partnership tra il Parco e la Condotta Slow Food delle Murge. Il paradigma concreto di questa interazione militante è l’orto in condotta.
Fondamentali per approdare agli obiettivi saranno il lavoro in sinergia con le istituzioni scolastiche e il sostegno ad agricoltori e custodi dell’ambiente, rappresentati nel summit di Ruvo, dando vita a idee progettuali da mettere in campo in sinergia con le altre istituzioni del territorio.
Nel servizio le interviste.
