Un pomodoro oggi sugli scaffali di supermercati o fruttivendoli ha raggiunto costi inimmaginabili sino a qualche tempo fa. Le pere hanno moltiplicato il loro costo direttamente alla fonte con un’inevitabile aumento del prezzo finale. Ma esempi come questo sono all’ordine del giorno e nel carovita proprio l’alimentare ha un suo ruolo che subisce quotidianamente incrementi legati non solo all’aumento della produzione ma anche di tutto il resto e cioè trasporti, imballaggi e tasse.
Quello che accade praticamente ogni giorno in un mercato importante come quello ortofrutticolo di Andria. Aziende in difficoltà così come i consumatori finali. Il carovita nasce anche da queste filiere che devono poi adeguarsi a tutta una serie cospicua di aumenti.
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