Sono 815 i casi di influenza osservati in Puglia solo nella settimana dal 9 al 15 gennaio 2017, secondo l’ultimo rapporto epidemiologico aggiornato InfluNet del 18 gennaio scorso. I più colpiti sono i bambini da 0 a 4 anni con il 10,44% dei casi e da 5 a 14 anni con 126 casi registrati e una incidenza del 7,07%. L’ondata di maltempo di inaspettata violenza ha costretto molti pugliesi a letto sia per sindromi influenzali che per raffreddori e riniti e l’alimentazione resta il più efficace strumento di prevenzione dalle malattie stagionali.

«I legumi grazie all’alto contenuto di proteine– segnala il Presidente di Coldiretti Puglia, Gianni Cantele – e i succhi di agrumi ricchi di vitamine, sono i più grandi alleati contro le malattie stagionali. Tra i succhi il più gettonato resta quello di melegrane».
I frutti del melograno oggi sono richiestissimi sui mercati. La quasi totalità della produzione italiana si concentra in Puglia, sebbene l’aumento della domanda abbia alimentato le importazioni dai paesi esteri con il rischio di contaminazione dei frutti da sostanze tossiche.

Per rafforzare il sistema immunitario inoltre è fondamentale – sottolinea la Coldiretti – assumere verdure di stagione, soprattutto quelle ricche di vitamina A (spinaci, zucca, carote,) perché danno il giusto quantitativo di sali minerali e vitamine antiossidanti che sono di grande aiuto per combattere le conseguenze dello stress del cambio di stagione sull’organismo.”