Anche un’azienda andriese, tra le altre della Bat, al Sial di Parigi, uno dei più importanti Saloni dedicati all’innovazione nell’agroalimentare con oltre 160mila visitatori professionali provenienti da ogni parte del mondo, 7mila espositori di 100 paesi su 27 ettari di superficie fieristica e circa 2.500 novità di prodotto.
Nello stand allestito dalla Regione, attraverso l’assessorato all’Agricoltura e in collaborazione con Unioncamere Puglia, vi è infatti anche l’azienda olivicola e olearia di Riccardo Guglielmi, una delle aziende storiche del comparto tanto che il Presidente della regione Puglia, Michele Emiliano e l’ass. alle Risorse Agroalimentari, Leonardo Di Gioia, hanno voluto visitare lo stand e farvisi fotografare.
L’azienda Guglielmi è una delle 22 aziende agroalimentari, eccellenze del sistema produttivo e di trasformazione pugliese, presenti nello stand della Puglia che si pone, dunque, come una realtà all’avanguardia in Italia nel sempre più ricco e redditizio mercato del gusto e della buona tavola.
«Le esportazioni agricole pugliesi costituiscono una fetta importante dell’intera capacità dell’export Made in Puglia – ha dichiarato il presidente Emiliano durante la sua visita allo stand pugliese di Parigi -. Qui sono presenti alcune tra le aziende più innovative, che stanno investendo in metodi produttivi per trasformare i nostri prodotti tradizionali in modo non imitabile. La sfida è anche quella di evitare che qualcuno imiti i nostri prodotti semplicemente orecchiando le atmosfere pugliesi o italiane. In questa fiera, che è una delle più importanti del mondo, la Puglia ci sta riempiendo di orgoglio e anche di commozione perché ci sono centinaia di operatori che si stanno battendo per vendere i loro prodotti di eccellenza».