Gli ultimi casi di salmonellosi riguardano alcuni piccoli alunni di un asilo nido di Brindisi, ma i casi rilevati in Puglia, associati al consumo di pomodoro fresco, sarebbero diversi e soprattutto in aumento. Per questo motivo il Dipartimento Salute della Regione ha disposto il blocco del pomodoro fresco in tutte le mense pubbliche delle strutture scolastiche e socio sanitarie pugliesi. Il divieto è stato diramato a tutte le Asl regionali in via preventiva, anche lì dove non sono stati registrati dei casi. Nel dettaglio lo stop è tassativo per asili nido, scuole dell’infanzia, scuole primarie, mense ospedaliere, case di cura, case di riposo e centri di assistenza. Nella provincia BAT ad oggi non sono emersi casi di salmonellosi associati al consumo di pomodoro fresco, ma le misure preventive verranno comunque osservate. Nel frattempo, alla luce dell’aumento dei casi, le autorità sanitarie eseguiranno una complessa attività di tracciabilità della filiera agroalimentare. L’obiettivo della direttiva emanata con urgenza è individuare in fretta i lotti contaminati e l’origine dell’infezione.
