Si è svolto nella gioranta di ieri ad Accadia, il secondo trofeo delle Eccellenze Pugliesi organizzato dall’associazione “Passione Pizza”. Presenti anche da Andria il pizzaiolo Antonio Matera che al termine della competizione ha ottenuto tre premi arrivando primo nella categoria pizza classica con una base dedicata alla città di Bari con crema di rape, stracciatella, polpo e scagliozze. Primo classificato anche nella categoria “Caciocavallo” con la pizza “Garbatella” e poi nella competizione per l’ impasto napoletano.
Tre premi che hanno permesso all’andriese, pizzaiolo presso il locale “Virgo”, di ottenere il titolo di “Super pizza champion” per aver totalizzato la somma pià alta di voti (1668 punti) con le tre categorie in concorso.