Vin(n)tage, un sabato all’insegna della solidarietà, del buon cibo e della buona musica. Nella serata di sabato 17 novembre, a “La Guardiola” di Andria alle ore 21.00, si terrà la cena sociale promossa dall’Associazione socio culturale ideAzione in collaborazione con l’Ass.ne Jazz in. del Dott. Stefano Porziotta, con il Forno di Comunità della Cooperativa Sociale S. Agostino nello scenario rustico e suggestivo della tenuta andriese, nei pressi del santuario del SS. Salvatore.

Dopo Vini/le, tenutosi a settembre, l’associazione ideAzione ha voluto organizzare la cena sociale, un incontro tra associati e simpatizzanti, in un tradizionale momento conviviale accompagnato dalla buona musica e dal buon vino. La cena sarà preparata dalla Cooperativa Sociale S. Agostino, con i prodotti a km 0 coltivati sui terreni confiscati alla mafia, una serata all’insegna del divertimento e del sociale.

L’iniziativa di questa Cooperativa permette l’avvio e il rafforzamento di attività di economia sociale (ristorazione, agricoltura, artigianato ecc..) sui terreni confiscati alla criminalità organizzata, capaci di offrire servizi al territorio ed opportunità di inclusione socio-lavorative tra persone svantaggiate.

Tutto nasce nel 2013, quando il Parroco di Andria, Don Vito Gaudioso vede la sua città in difficoltà: manca il lavoro ed è vuota, di qui la necessità di rimboccarsi le maniche, nasce così la Cooperativa Sociale S. Agostino, precisamente nei 42 ettari dei terreni confiscati in contrada Bosco di spirito, dove è in corso la mietitura nei campi seminati a grano Senatore Cappelli.

Per l’occasione, i ragazzi della Cooperativa prepareranno un menù di antipasti (focaccia, francesina, straccetti, salsiccia secca e formaggi) accompagnati dalla preziosissima degustazione live della mozzarella del Caseificio Montrone, fatta dai maestri caseari direttamente in loco; un primo piatto simbolo della tradizione culinaria murgese con funghi cardoncelli e salsiccia di Minervino, un secondo primo piatto classico di tagliolini al forno, a seguire roast beef servito con patate al forno. Per finire, frutta selezionata di stagione dell’azienda Natura e Qualità di Rendine e Capogna, pasticceria secca di pasta di mandorle nostrane, i tradizionali confetti artigianali della fabbrica Mucci Giovanni e la gustosa miscela di qualità del Caffè Svevo.

Durante la cena sarà servito il preziosissimo vino rosso locale della cantina Alicino Tenuta Montevitolo, rinomata per la passione e l’esaltazione delle potenzialità dell’enologia del territorio locale e acqua oligominerale naturale Orsini, ideale da gustare per le sue qualità e prodotta con procedimenti green ed ecosostenibili. La cena sarà allietata dai suoni dell’isola di smeraldo, grazie al gruppo Guinn’ss n’roses che narrerà la musica irlandese tradizionale e passionale, famosa per il suo carattere folk per poi passare ai brani della musica jazz, l’armonia dell’anima, con la voce di Manuela Ciunna e Seby Burgio ed infine, sul palco, la musica del divertentismo, quella bella, dagli anni ’90 ad oggi con Michele Zingaro UDJ. Dettagli: start ore 21.00, cena € 25. Per info e prenotazioni contattare i seguenti numeri: 320/2127540, 3393810562.